隨著(zhu)西(xi)式快(kuai)餐行業的(de)發展，雖然(ran)漢堡炸(zha)雞店(dian)的(de)服務、環境(jing)、價(jia)格都會影響到一個漢堡加盟店(dian)的(de)經營狀態。而最重(zhong)要的(de)影響因(yin)素卻(que)是漢堡炸(zha)雞的(de)口(kou)味，那么怎樣合理控制漢堡炸(zha)雞的(de)口(kou)感品質呢？捷(jie)客士(shi)漢堡加盟(meng)品(pin)牌以專注十五年西(xi)式(shi)快餐(can)經營的技(ji)術科研經驗(yan)來(lai)講，從淺(qian)層次看(kan)，大致可以分為三種：制(zhi)作設備的專業(ye)度(du)、產品(pin)原料的新鮮度(du)、煎炸烘(hong)培的時間控制及飲品的沖制水(shui)溫、調配比例(li)。

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　　制作(zuo)設備的專業性：

開漢堡炸雞店的設備是否專業會直接影響到制作時間和制作出的口感。因為專業的漢堡炸雞制作設備是通過上千萬次漢堡炸雞制作的經驗總結后，專門研制出適合漢堡胚加熱、薯條油溫控制、成品保鮮等專業設備。而且每一個設備的造型設計都是嚴格按照人體工程學的設計原理設計，既能保證制作產品工序的流暢性，又能減輕制作人員的制作壓力。使得每一道制作工序都井然有序，保證產品制作的統一性。

產品原料的新(xin)鮮度：

　　捷客士漢堡加盟品牌為全國各地的漢堡加盟商精選全球500強漢堡炸雞原料供應商，嚴格控制原料成本構成。一心為加盟商提供新鮮、安全的原料供應。但制作出來的成品各加盟商也因對其有嚴苛的保鮮要求。為保證產品口感，避免浪費，理應根據店內制作時間和銷售力度，實時調整制作成品量，確保制作與銷售有效結合，為消費者提供新鮮美味的產品，促進消費者再度消費。

　　煎炸烘培的時(shi)間控制(zhi)及飲(yin)品的沖制(zhi)水溫、調(diao)配比例：

每種食材的(de)(de)(de)成熟時間(jian)和(he)飲(yin)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)沖制水溫(wen)、調配比(bi)例都是不一樣的(de)(de)(de)，稍有煎炸烘培的(de)(de)(de)時間(jian)和(he)飲(yin)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)沖制水溫(wen)、調配比(bi)例的(de)(de)(de)錯誤都會影響到成品(pin)(pin)的(de)(de)(de)口感。因此，需要(yao)掌握每一道食材的(de)(de)(de)烹飪時間(jian)和(he)飲(yin)品(pin)(pin)沖制調配比(bi)例。才能做出美(mei)味的(de)(de)(de)食物(wu)和(he)可口的(de)(de)(de)飲(yin)品(pin)(pin)。漢堡加盟店想要長期發(fa)展的秘(mi)訣精(jing)髓就是產品(pin)口(kou)味，只有(you)最佳的產品(pin)口(kou)味才能(neng)吸(xi)引更多的消(xiao)費者消(xiao)費。

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